El Norte de Burgos cuenta con una tradición vitivinícola no suficientemente conocida. Localidades de la Bureba, Caderechas, Merindades...

El cultivo de la vid y la elaboración de vino, en el Norte de Burgos, se traduce en la crianza de caldos frescos y ligeros: chacolí burgalés

El XIX fue un siglo convulso, en el que la Bureba volvió a ser escenario de combates y Las Caderechas territorio de tránsito para las tropas

Como el resto de Burgos, el valle de Caderechas se vio involucrado en una guerra insólita. Localidades como Herrera, Salas y Cantabrana...

En esta entrega, la atención se dirige a dos espacios singulares de la comarca de la Bureba, el valle de Caderechas y los Montes Obarenes...